En dag som jag

I helgen skall vi åka iväg till Örebro för att träffa min sambos bror med fru samt min sambos bästa kompis. Det kommer bli två övernattningar vilket som vanligt medför problem med frukosten. Vad äter Helena till frukost? Min sambo svarade bara rätt och slätt "Ägg och kaffe" men det känns oerhört tråkigt att sitta och sleva i sig två kokta ägg på morgonen när man är borta hos andra människor. Därför tog jag ett beslut att köpa en brödmix och släng ihop ett lchf-bröd. Då jag inte orkade åka hela vägen till ICA maxi för att köpa LCHF-klubbens brödmix så blev det istället en sväng till närliggande ICA spara för att införskaffa Bagerinas brödmix för rostbröd. Rostbröd är någonting jag kan sakna ibland så kanske kommer detta att kännas någorlunda likvärdigt med smör och ost på!

 

Dock känns det alltid som om jag fuskar när jag köper LCHF-bröd. Av någon anledning känns det inte som om jag får äta bröd alls, oavsett sort och det känns lite som om jag borde ha dåligt samvete över detta. Det försöker jag dock att inte ha då jag har som målsättning att ha ett långsiktigt perspektiv på min kosthållning. Det enda som eventuellt är värt att känna ångest över är de hutlösa priset de tar på brödmixerna! Uhj!