11:50:30
Gårdagens tv
Igår tittade jag på Jenny Strömsteds på tv kl. 21 där kostdoktorn, Ulrika Davidsson, Leif Mannersström och en annan gubbe jag inte minns vad han hette deltog. Det var en intressant, men ack så kort debatt om vilken kosthållning som är att föredra för att gå ner i vikt. Mycket var redan känt för en som redan har läst på endel om LCHF, kost och viktnedgång och självklart kom det klassiska uttrycket "Det handlar om kalorier in och kalorier ut". Efter detta sa Ulrika Davidsson till den tomte som satt och uttryckte sig så klumpigt att det förmodligen är många hemma i tv-soffan som tittar på detta och blir oerhört upprörda när du säger sådär. Ack, så rätt hon hade.
Jag blev inte bara arg, jag blev vansinnig. En person som har titelt "Fetmaforskare" borde veta bättre än att sitta och säga sådär. Han hävdade att alla dieter och alla metoder som finns på marknaden för att gå ner i vikt alla är likvärdiga i resultat efter ungefär ett år, detta antar jag är vetenskapligt bevisat och det är ingenting jag kommer att gräla emot. Då vill jag fokusera på hur man går ner i vikt, hur man mår när man går ner i vikt och hur man kommer att må efter man gått ner i vikt. Han pratade om att det inte finns någon "quick-fix" och det har han ju helt rätt i. Det är därför jag helt och hållet inte för hela mitt liv kan förstå hur han kan sitta i tv och påstå något så dumt som att det bara är kalorier in och ut som har betydelse?!
Det är mycket möjligt att jag kan gå ner lika mycket genom en lågkalorikost som med en lågkolhydratskost utslaget på ett år, men själva grejen med LCHF är ju hur man mår före, under och efter viktnedgången?! Mitt mål är inte att gå ner så mycket som möjligt på ett år! Mitt mål är att gå ner till en normalvikt och stanna där utan svårigheter! Mitt mål är att komma ner till en hälsosam vikt samtidigt som jag lär mig att äta och får en sund relation till mat där jag känner mig trygg och aldrig behöver gå hungrig. HUR kan en fetmaforskare påstå att kalorier in och kalorier ut är mer hälsosamt än att känna sig mätt, trygg och säker i sina kostvanor?!
Jag, som har provat båda metoderna i detta fallet, kan helt och säkert fastställa att för mig så innebar kalorier in och kalorier ut en otrolig mathets som kopplades till psykisk ohälsa, det innebar ingen långvarit hållbarhet då jag i princip levde på salladsblad och kyckling vilket resulterade i att jag konstant var hungrig. Det innebar även en otrygghet för både mitt psyke och min kropp och när jag väl gav upp så gav jag upp ordentligt. För mig var inte denna metod bra för fem öre, och vad jag läser på nätet på många olika bloggar som håller på med kalorier in och kalorier ut så fungerar det ungefär lika dåligt där. Det fungerar ett tag och resulterar i flertalet långvariga "återfall" vilket i sin tur leder till viktökning och otrygg relation till mat, där det hela tiden handlar om allt eller inget.
Idag äter jag LCHF och jag känner mig trygg i det, även om man självklart fortfarande kämpar med att få en trygg relation till mat och att älska sig själv. Jag kämpar fortfarande mot frestelser och faller ibland dit, men jag vet att det inte är allt eller inget längre.