En dag som jag

Jag har läst lchf ingenjörens blogg gällande abstinent mat. Jag tror att hon har en poäng även om jag tycker att man ska vara försiktig med att använda sjukdomsbegreppet till så mycket. Det finns kriterier och konsekvenser av det som går långt längre, fysiskt, mentalt och socialt, än vad man ibland kan förstå och därmed så ska man använda det begreppet med försiktighet. 

Däremot så tror jag hon har mycket rätt i att det inte handlar om dieter och att utesluta sådant som endast kroppen blir fet av. Att följa en viss diet gör dig inte smal i längden då vi alla är så olika. Lchf är super för vissa men för de personer som gärna överäter fett och mejeriet är det kanske inte optimalt. Viktväktarna kanske är super för de personer som har svårt att hitta mängdbalans i sina måltider. Bara för att man följer en viss diet så innebär dock inte detta per automatik att man blir smal. 

Sverige, Ja värden idag har satt upp ett gemensamt mål, särskilt bland alla kvinnor. Det är att uppfinna ett sätt att leva där man kan fortsätta äta precis som vanligt utan att bli tjock. Du ska inte behöva offra någonting men du ska vara smal och hälsosam. Därför så ser vårt mediasamhälle ut som det gör nu för tiden: piller som gör att du inte tar åt dig det du stoppar i dig, piller som förbränner utan att du behöver göra något, träningsredskap som går på el och som tränar och formar dina abs när du sitter i soffan och smaskar på chips med hälften så mycket fett. Det finns proteinbarer med smak av chokladkaka och det finns kvarg med smak av nötchoklad. Allting är skapat för att du som konsument ska känna att du kan fortsätta att äta på det sätt som gjorde dig tjock, fast utan den obehagliga konsekvensen att jeansen börjar sitta får tight. 

Vad blir då fel i denna ekvationen? Folk ställer sig inte frågan; vad gjorde mig tjock ifrån första början?! 

Jag är en person som gärna pratar bort saker, jag lever gärna i förnekelse. Jag älskar kolhydrater. Jag älskar dem verkligen!! Jag skulle kunna leva på goda smörgåsar med massa pålägg och pasta med någon god sås. Bröd och pasta är mina två hälar! Det är så gott. Fett har aldrig varit någon trigger eller bov för mig. Det är precis därför jag måste sluta med mina älskade kolhydrater. Jag klarar inte av att äta lagom av dem. Det går inte och min kropp kan inte hantera dem. Detta gäller då inte vara.brödet och pastan utan allting som efterliknar bröd och pasta. Jag kan inte äta lagom mycket lchfbröd och definitivt inte lchf liknande bakverk. Även om de påverkar min fysiska kropp på ett bättre sätt än en kanelbulle så påverkar de mitt psykologiska jag på samma sätt. 

Detta är oerhört tragiskt för mig. En oerhörd sorg.jag måste helt enkelt utesluta allting som jag tycker är så gott att jag inte kan sluta äta det. Jag måste sluta med det jag tycker är gott för att maten inte ska få lov att ta det utrymme som det kräver i mitt liv. Mat ska vara ett bränsle för mig och så långt det går inte en hobby.  

Därför kommer jag på måndag återigen börja äta lchf, med mer kunskap om mig själv och några kilo tyngre!