19:43:38
Dag 2 fortsättning
När jag började min praktik i Kristinehamn fick jag ofta höra att LCHF var extremdieter, att det är bättre med en blandad och lagom kost och inte kan vara hälsosamt att inte äta kolhydrater? Kroppen behöver ju faktiskt kolhydrater också! Minns ni? Jag skrev ett inlägg om detta och hur människor inte kan acceptera andra människors kosthållning.
Idag gjorde jag min sista dag i Kristinehamn för gott. Detta "firades" med att vi gick ut och åt lunch ihop alla mina kollegor och jag och jag blev avtackad med en fin blomma (En mårbacka-pelagon så att jag inte ska glömma värmland!). Under denna måltid märker jag att min föredetta praktikhandledare, som var en av de som kallade LCHF för extremdiet och som förespråkade att kroppen visst behöver kolhydrater numera inte äter kolhydrater. Jag blev så full i skratt när hon satt mitt emot mig och berättade att hon gått ner sex kilo på sex veckor genom att utesluta kolhydrater (dock även fett och ersatte allt med protein vilket känns helknasigt och oerhört extremt men jag dömmer ingen). Stolt berättade hon att kroppen inte behöver kolhydrater, att hennes mage är mycket bättre utan och att hon verkligen kan se sig själv leva såhär resten av sitt liv. Hon saknar det inte ens!
Jag, som inte kunde med att ta varken av pastan eller pizzan på lunchbuffén, visste inte vad jag skulle säga utan satt bara och log. Även om hon aldrig skulle erkänna att hon fördömde mitt sätt att äta på ett sånt sätt för dryga ett år sedan så spelar det ingen roll. Jag hoppas bara att hon inte övergår till att fortsätta klaga på andras kostvanor när de inte stämmer överrens med hennes egna, även om det nu blir omvänt.
Idag har middagen här hemma bestått av kycklingfilé, ugnsrostad sötpotatis och beanaisesås. Tidigare hade jag lassat på med beasås trots att det inte är någon favorit endast för att få i mig fett. Idag la jag på en klick för att få i mig fett och åt sedan tills jag blev mätt. Efteråt kände jag mig mätt och nöjd. För att fira min sista dag har jag sedan på kvällen gjort en hemmagjord glass med frysta blåbär och lite grädde. Inte optimalt på viktnedgången men gott var det. Vi avvaktar morgondagen för att se hur denna dag har påverkat min vikt.
I övrigt så kan jag lite ocencurerat berätta att min mage har varit lite märklig idag. Detta är inget för den känsliga så är du äckelmagad så sluta läs nu. Ha en bra dag!
Jag har gått på toaletten väldigt många gånger och ja.. Konsistensen har inte varit direkt.. fast... Jag tror inte att det handlat om dålig mage för jag har varken haft ont i magen eller varit jätte.. dålig??. Däremot har jag inte haft ro att tömma vilket har påverkat antalet toalettbesök. Jag tänkte att jag skriver detta inför min utvärdering den 14 Juni. Märker jag att det hänger i kan jag ju dra slutsatsen att det har med kosten att göra. Stundtals har jag ju även med LCHF haft sånhär mage så vi drar inga slutsatser ännu.